RECEITA 9 24 \06\12
AMENDOIM NA PRESSÃO COM GENGIBRE E SHOYO
250 gramas de amendoim com casca
1 colher de sopa de gengibre ralado
2 colhores de sopa de shoyo
1 colher de sopa de óleo de canola ou de coco ou de arroz
Modo de preparo:
Deixar o amendoim da noite para o dia imerso em água. Cozinhar na pressão por 30 minutos em fogo baixo juntamente com o genbibre. Desligar deixar por mais 30 minutos sem abrir a panela
Verificar se está macio. Acrescentar o shoyo e o óleo. Se necessário ferver mais um pouco.
Acompanhamentos: Arroz parboilizado ou integral
Salada verde com vários verdes: alface, rúcula, chicória, tomates cereja, temperar com azeite de oliva, limao ½ colherinha de açucar, sal, e o kit temperos. + salada de repolho roxo e maça ralados.(nesta salada pode misturar uvas passas escuras