Depois da ordenha, deve-se seguir cuidadosamente as recomendações para guardar, congelar e descongelar o leite. A aparência do leite pode mudar ao conservá-lo dado que os componentes com freqüência se separam. Com uma ordenha adequada e conservação do leite, o lactente receberá os benefícios deste, ainda que não possa ser amamentado.
Recomendações
- Lavar bem as mãos antes de manipular o leite;
- Extraia manualmente os primeiros jorros e descarte-os (este leite contém uma maior quantidade de bactérias);
- Escolha do recipiente: ordenhe diretamente a um recipiente limpo ou estéril.
- Bebê normal – pequenos recipientes de vidro (deve-se poder lavá-lo com uma escova ou à mão com água quente e detergente enxugando-o bem)
- Bebê prematuro ou doente – recipiente de vidro, estéril.
- Imediatamente depois da ordenha, feche o recipiente e coloque-o sob água com gelo por 1-2 minutos. Então está pronto para guardá-lo na zona mais fria do refrigerador ou congelador (Nunca na porta).
- Use sempre o leite mais antigo
Conservação
Tente guardar mais ou menos as quantidades que o bebê recebe em cada mamada. Marque cada rótulo com o nome, data, hora e quantidade. Caso vá congelá-lo, deixe espaço no recipiente para algum aumento de volume.
Tempo de Conservação |
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| MÉTODO | TEMPO |
| Refrigerador | 24 horas |
| Congelador da geladeira ou freezer | 15 dias |
| Nunca se deve estocar o leite na porta da geladeira!!! | |
Instruções para juntar leite fresco ao leite refrigerado
Bebê normal – esfrie bem o leite antes de juntá-lo ao ordenhado anteriormente. Pode-se misturar com leite extraído durante um
período de 24 horas.
Bebê prematuro ou doente – não se recomenda misturar leites. Use um recipiente separado para cada ordenha.
Instruções para juntar leite fresco ao leite congelado
Bebê normal – esfrie bem antes de juntá-lo. O leite congelado não deve descongelar-se e tornar a congelar.
Bebê prematuro ou doente – não se recomenda.
Recongelar
Não se recomenda, uma vez que o leite tenha sido total ou parcialmente descongelado. Por esta razão é melhor esperar para congelar o leite em seu destino final.
Reutilização da porção que o bebê não terminou
(Leite morno antes de oferecê-lo ao bebê)
Bebê normal – permite-se somente uma vez, se o leite for esfriado entre cada alimentação. Não use o leite que ficou no copo, porque a saliva pode contaminá-lo.
Bebê prematuro ou doente – não se recomenda.
Para descongelar o leite
- descongele lentamente deixando-o no refrigerador na noite anterior (o calor excessivo destrói enzimas e proteínas);
- agite o recipiente com leite em água quente, não fervendo;
- descongele a quantidade total, já que as gorduras se separam ao congelar;
- nunca use o microondas;
- depois de descongelado use-o dentro de 24 horas.
Fonte: Wellstart International – Milk storage guidelines for hospitalized infants